Joli Grand Bistrot (Demo)

Joli Grand Bistrot

Санкт-Петербург, ул. Восстания, 45 Б

Ежедневно 09:00 — 00:00
Завтраки 09:00 — 12:30

+7 (931) 380 - 22 - 06

DELIVERY

О ресторане

Joli — означает прекрасный, а grand bistrot — ироничное объяснение нашей задумки — ресторан на каждый день, светлый, просторный и впечатляющий своей красотой.

Для создания концепции меню мы пригласили нашего друга, известного московского шеф-повара и ресторатора Глена Баллиса.

Мы попросили его помечтать и вспомнить парижские бистро, амальфийские рыбные лавки, пекарни в Провансе, а также добавить в меню некоторые старинные русские блюда.

В Joli также функционируют два внутренних проекта: самобытная пекарня «Joli Bakery» и цветочная лавка с необычными и сезонными композициями.

Меню

Меню Joli — это понятная еда на каждый день, с небольшим ощущением ностальгии и домашнего уюта: тартары, свежие салаты, стейки, паста и рыбные блюда.

Сопровождаются подачи натуральными и естественными во вкусе соусами, иногда знакомыми — «Винегрет» или «Голландез», а иногда требующими более детального рассказа официанта, как, например, «Миньонет» или «Кафе де пари», шеф-повар проекта Виктор Кислинский.

Смотреть

Бар

В коктейльной карте — классические коктейли и серия авторских напитков, созданная шеф-барменом Александром Некрасовым.
В винной карте представлены около 250 наименований вина, преимущественно из Франции, Италии и других стран Старого Света.ы.

Смотреть

Atelier Family