Salone Moscow (Demo)

SALONE MOSCOW

Москва, Малая Дмитровка, 18Ас3

Пн/Чт 09:00 — 00:00 Пт 09:00 — 01:00
Сб/ 10:00 — 01:00 Вс/ 10:00 — 00:00

+7 (929) 926 - 11 - 99

Резерв

DELIVERY

О ресторане

Ровно через 4 года после основания, завоевав сотни тысяч поклонников среди гурманов в Петербурге, проект Михаила Соколова, Тимура Дмитриева и Александра Сысоева открыл свои двери в Москве.

Концепция меню Salone построена вокруг исходного продукта и использования минимального количества ингредиентов, основная задача которых — подчеркнуть и дополнить главный вкус. За кухню ресторана отвечают два талантливых шефа — Евгений Энгельке и Денис Лукьяненко

Каждый напиток — это ода итальянскому образу жизни, их быту, поп-культуре, культовым персонажам и деятелям искусства. Здесь есть посвящение Модильяни, Феллини и даже королю итальянских фильмов для взрослых – Тинто Брассу.

Каждая деталь в Salone проработана до мелочей. Каждая тарелка или бокал содержат в себе историю, будь то культовая итальянская посуда Ginori, австрийское стекло Zalto или винтажные приборы, купленные на блошином рынке во Франции.

Винная карта ресторана построена по такому принципу, что каждый гость всегда сможет найти что-то на свой вкус. Есть вина для любителей нестареющей классики, знакомые имена из разных стран и регионов, представители виноделия новой волны и небольшие семейные винодельни, где ручной труд, внимание к деталям и уважение к окружающей среде являются основными принципами, на которых строится виноделие.

В Италии "salone" – это гостиная, в которой хозяева дома принимают на обед своих друзей и близких и благодаря нашей филигранной работе, каждый гость в Salone чувствует себя именно так.

Меню

В Salone Moscow мы ежедневно готовим домашнюю пасту и классическую римскую пиццу, а также ряд специалитетов, малоизвестных за пределами родных регионов, как, например, pizza pazza — локальный стрит-фуд южных регионов Италии.

Смотреть

Кбжу

Бар

Коктейльная карта наполнена отсылками к итальянской культуре и обновляется от сезона к сезону, а отдельные напитки уже успели обрести статус культовых.
Винная карта построена по такому принципу, чтобы каждый гость всегда мог найти что-то на свой вкус, будь то нестареющая классика или вина новой волны.

Смотреть

Private events

В италии «salone» — это гостиная, в которой хозяева дома принимают на обед своих друзей и близких — именно такого особенного эффекта. Мы стремились достичь, создавая пространство второго этажа в Московском salone pasta&bar. В этом зале собраны все знаковые достопримечательности нашего
ресторана: островок pasta grannies, которые каждый день лепят вручную лучшие домашние тальятелле, мальтальяти и равиолли по старинным рецептам, привезенными нами из эмилии-романьи.

Отдельный бар, в котором есть любой алкоголь, всеми любимые коктейли. Все напитки, которые смешиваются в salone, воспринимаются как синонимы эталонного качества, вкуса и стиля.

И огромная винная сокровищница, в которой есть все, что любит избирательный гость — шампань, бургундия, знаковые вина италии с различными автохтонами и многие звездные вина других стран.

Для вашего особого праздника доступно бронирование 2 этажа..

Резерв

Atelier Family